die Area30 geht in ihr 14. Jahr – und selten zuvor stand das Messezentrum in Ostwestfalen vor einem so interessanten Wendepunkt. Mit rund 12.000 Besuchern ist die Veranstaltung eines der bestfrequentierten Zentren der Küchenmeile und hat sich als Pflichttermin für große Teile der Branche etabliert. Doch 2026 setzt eine personelle und strukturelle Zäsur.