Obwohl sich Harmut Braun nicht ausschließlich mit dem Thema Küche und Möbel beschäftigte, ist er der Küchenbranche eng verbunden. Keine KüchenMeile A30 ohne den obligatorischen Grappa mit Ballerina Küchen-Chef Heinz-Erwin Ellersiek. Kein Bericht über die Küchenmöbelindustrie ohne Rückruf bei den Gewerkschaften. Harmut Braun kennt die Küchenbranche wie kein zweiter Journalist in Ostwestfalen.