Noch kein Notstand – aber Zukunftsthema Nr. 1: Die Branche braucht Azubis

Seit 1. August läuft das neue Ausbildungsjahr – doch immer häufiger wird branchenübergreifend über nicht besetzte Stellen geklagt. Einerseits werden aus Kostengründen weniger Ausbildungsplätze angeboten, andererseits fehlt es aber weiterhin an qualifizierten Fachkräften. Wie sieht dies aktuell in der Küchenindustrie aus? Eine erste Einschätzung gibt uns Jan Kurth, VDM- und VdDK-Geschäftsführer sowie Vorstand der Lehrfabrik Herford.